28 DE MARZO 2015, LA HORA DE LA TIERRA, TU PLANETA LO NECESITA

Mas de la mitad de la población mundial vive en las ciudades, en la sociedad actual, el crecimiento urbano se debiera acompañar de infraestructura y desarrollo sustentable para mejorar las condiciones de vida y respetar el entorno ecológico que aun el planeta posee.

El objetivo central del DESARROLLO SUSTENTABLE, engloba la satisfacción de las necesidades de todas aquellas especies que cohabitan el ecosistema, extendiendo la ética, entendida como aquellas consideraciones surgidas desde la sociedad para regular las relaciones entre los seres humanos y  el ámbito de la relación entre estos, o sea los seres humanos, con el espacio físico en donde habitan y con el resto de la naturaleza.

Por otro lado también existe la perspectiva social, esa que nos ataña a los ciudadanos libres de entender y hacer elecciones correctas, considerando nuestra participación activa en la responsabilidad y uso de las energías necesarias para la vida urbana propiciando un medio ambiente sano y estable.

El CALENTAMIENTO GLOBAL es un fenómeno provocado por una serie de cambios en el clima de la Tierra o patrones meteorológicos a largo plazo que varían según la zona del planeta. Cuando mas presente esta este fenómeno se hace mas patente en nuestro planeta, sus efectos son mas perceptibles en el ciclo hidrológico, motivo por el cual se ve afectada la tierra con periodos de sequías e inundaciones mas prolongados, la aceleración en la fusión de los glaciares y con la consecuencia catastrófica de los patrones de precipitación y nieve. Por otro lado y no como fenómeno aislado el EFECTO INVERNADERO que es el calentamiento producido cuando ciertos gases de la atmósfera retienen el calor emitido por las poblaciones urbanas, por lo tanto estos gases dejan pasar la luz pero mantienen el calor como las paredes de cristal de un invernadero.

LA HORA DEL PLANETA es una iniciativa de la ONG, WORLD WILDLIFE FOUND (Fondo Mundial para la Naturaleza) y es considerado el mayor movimiento a favor del medio ambiente por la sensibilización de los humanos sobre la lucha contra el cambio climático. El desafió significa el compromiso de los ciudadanos de apagar las luces y minimizar el uso de la energía eléctrica durante una hora. Los beneficios al planeta y su atmósfera  serán significativos si esta hora se realizara de manera regular en nuestras ciudades y no solo el compromiso de los ciudadanos promedio, sino también de las grandes industrias del mundo que utilizan la energía.

ÚNETE A ESTA INICIATIVA, AYUDA EN GRAN MEDIDA, REGALA AL PLANETA UNA HORA DE ESTE SÁBADO 28 DE MARZO A LAS 20:30 HR DE TU LOCALIDAD.

https://www.earthhour.org/

LA DEPRESIÓN EN LA MUJER Y LA DIETA INFLAMATORIA

De acuerdo al estudio publicado en línea “BRAIN, BEHAVIOR AND IMMUNITY”, por investigadores de la Escuela de Harvard de Salud Publica (HSPH) que hasta la fecha es uno de los estudios mas completos para vincular ciertos alimentos a la inflamación y la depresión; se encontró que las mujeres cuya dieta incluye mas alimentos que desencadenan inflamación, como LAS BEBIDAS AZUCARADAS O GASEOSAS, GRANOS REFINADOS (repostería, harinas, pastas) CARNES ROJAS GRASAS Y MARGARINA, tienen un riesgo del 41% mayor de ser diagnosticadas con DEPRESIÓN en relación a mujeres que comen una dieta rica en alimentos antioxidantes como café, aceite de oliva, carnes magras y vegetales amarillos y de hojas verdes.
Desafortunadamente LA DEPRESIÓN puede desencadenar algún trastorno en la conducta alimentaria es decir, que se presente ANOREXIA (falta de apetito) o ATRACONES sin control; lo cual se convierte en un circulo vicioso que mantendrá a la persona con INFLAMACIÓN CELULAR de manera permanente.
Es importante entonces identificar que la DEPRESIÓN en la mujer puede tener causas tales como cambios hormonales, trastornos neurológicos, mal manejo de las emociones y los pensamientos Y TAMBIEN UNA ALIMENTACIÓN SIN EQUILIBRIO.

... EL REBOTE ...COCO DE LAS DIETAS

Muchas veces durante la consulta o antes de comenzar un plan de alimentación para perdida de peso, los consultantes me preguntan, ¿Licenciada sus dietas no dan REBOTE?

Este incomodo fantasma transita por la  mente de todas las personas que han pasado por muchos intentos de recuperar el peso saludable (YO LE PERMITÍ VIVIR EN MI MENTE HACE ALGUNOS AÑOS). La mayor parte del tiempo ha sido el motivo  para abandonarlo todo y quedar en un intento mas.

Nuestro cuerpo es tan sabio que en sus genes guarda la información necesaria del medio ambiente que le rodea pues su función es  preservar la vida. Parte de las circunstancias del medio ambiente necesarias para realizar sus funciones es recibir los nutrientes provenientes de todos los alimentos, si el hombre necesitara solo algunos cuantos, no existiría la desnutrición y muchas enfermedades carenciales derivadas de la falta de estos.

Por lo tanto cuando el cuerpo humano recibe una cantidad de nutrientes muy deficiente se prepara metabolicamente para almacenar y dejar de gastar energía.

Es lógico pensar entonces que si pasamos por una dieta restrictiva o baja en calorias, se den resultados inmediatos, pero en cuanto hay cambios en estas dietas o se come algun alimento restringido, habrá un aumento de peso o lograr un aumento mayor al perdido, debido a que el cuerpo hace reservas metabólicas para la supervivencia de otro evento de restricción alimentario que se pueda volver a imponer.

Cuando una dieta es RESTRICTIVA, naturalmente que el cuerpo tiene perdidas que pueden ser significativas durante un tiempo, estas son algunas de las restricciones que se hacen en las dietas novedosas y/o milagro:

1. Se retiran por completo los CARBOHIDRATOS COMPLEJOS (productos derivados de los cereales) 

2. Se retiran por completo o parcialmente LAS GRASAS (cualquier alimento que las contenga) Las grasas tienen un nutriente importante para el organismo como lo son los Lípidos encargados de formar las capas de protección de las membranas celulares, ademas participan en la producción de distintas hormonas importantes para la vida.

3. Dietas hipocaloricas extremas. Están calculadas con una cantidad mínima de calorías (que no alcanzan a cubrir ni siquiera las necesidades básicas para que el cuerpo funcione adecuadamente)

4. Dietas hiperproteícas: son altas en proteínas de origen animal y grasa animal y carentes de frutas, verduras y cereales, esta dieta y la de restricción de Carbohidratos complejos, son las que causan mas rebote de todas. La dieta hiperproteíca puede causar problemas severos de salud renal debido a la sobre carga de proteínas en el filtrado del riñón, y si se recomienda por un "nutriologo" que no investiga si su paciente tiene filtrado renal deficiente, se puede provocar Insuficiencia renal aguda en algunos casos.

La perdida de peso corporal excedido se lleva a cabo por la modificación de hábitos y la permanencia por el cambio  de esta forma habrá la garantía de una perdida progresiva, que cuida de la salud corporal y que difícilmente se recuperara el peso perdido.

*Acude con un nutriologo profesional, que no viva con anorexia y se asegure que tu salud es más importante que tu estética

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